韓國生活 | 位於首爾東大門韓國規模最大的傳統市場-廣藏市場(광장시장) 韓國道地美食小吃攻略

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廣藏市場位於靠近東大門,是許多外國遊客到韓國旅遊必訪的景點之一,而它在韓國也是最具歷史性及規模最大的的傳統市場。

「廣藏」這二字帶有「 廣納天下物而珍藏 」的含義,裡頭超過5,000家商家和20,000名員工(看看這規模多龐大

幾乎每天有將近幾萬的人潮在逛廣藏市場,裡頭不只有蔬菜水果、肉類、乾貨、韓國道地美食,甚至還包含寢具、生活用品、廚具、服飾、藥品等,可以說是應有盡有。

它對韓國人來說,有其相當重要的地位,連韓國知名綜藝節目Running man也曾經來這裡取景拍攝。

我本人在台灣時,就很喜歡跟媽媽去逛傳統市場,來韓國當然也要體驗當地傳統市場的魅力阿~

這裡真的超大,怎麼逛都逛不完,廣藏市場裡除了各種韓國道地的美食小吃,還有賣很多海產、韓服和手工藝品,還有在台灣很夯的韓國棉被,有太多東西可以慢慢逛了,全部逛完差不多要花一天的時間吧哈哈

在這裡真的可以挖到很多寶物,如果你有要買伴手禮送給台灣的親朋好友,來廣藏市場絕對是你的最佳首選!

大部分來廣藏市場都是來品嚐韓國在地美食吧~

來廣藏市場必吃美食包含: 綠豆煎餅、生牛肉、生章魚、麻藥飯捲等等

現在,就讓我來介紹幾個我在廣藏市場嚐了哪些韓國道地美食吧

綠豆煎餅 (빈대떡) ​​

綠豆煎餅是廣藏市場最具代表性的美食,甚至裡面有一整條街幾乎都在賣綠豆煎餅,我去的時候可能剛好是假日,每間生意都爆棚,人潮滿滿,想吃還要排隊。

韓國綜藝節目Runningman成員們,去吃的綠豆煎餅店就是廣藏市場最有人氣的「 順熙家綠豆煎餅」。

綠豆煎餅簡單來說就是以綠豆為主料,磨碎拌上麵糊並且加上大量蔬菜(豆芽、蔥)製作而成,餅皮咬起來脆脆,店家還會附上特別的洋蔥醬料,沾上醬料吃比單吃更有一番風味,除了招牌綠豆煎餅之外,也有賣像泡菜煎餅、豬肉煎餅等,還可搭配馬格利酒一起,簡直絕配,大家來廣藏市場一定要來試試!

紅豆粥南瓜粥 (팥죽호박죽) 

韓國的紅豆粥和南瓜粥味道剛好相反,紅豆粥吃起來口感是鹹的,南瓜粥則是甜的,大家一定無法想像,紅豆粥鹹的是什麼味道?

比起紅豆粥我更喜歡吃甜甜的南瓜粥,桌上有糖可以加,依個人喜好決定可加可不加。

如果跟朋友一起分享的話,可以各點一碗一起吃,因為粥很容易有飽足感,一起吃的話,才可以留著胃繼續吃別的食物喔!

韓國餃子 (만두) 

我們是點綜合的,裡面有分原味的和泡菜口味的,韓國水餃一般都很大顆料很飽滿ㅋㅋㅋㅋㅋ

而且韓國的水餃跟台灣的水餃吃起來口感也不太一樣(我個人偏好台灣的

大家還是可以來嚐鮮看看,韓國水餃比起原味我較偏好泡菜口味的,我個人口味偏重,水餃帶一點辣會比較好吃~

刀削麵 (칼국수) 

對於湯麵控的我來說,韓國刀削麵真的很好吃(正好符合我的胃

看看這份量真的很實在,重點可以吃得很飽哈哈

重頭戲是湯頭,喝起來清淡帶有一點甜,不會油膩,感覺是有用心熬過的湯頭哈哈,雖然我口味偏重,但這對我來說味道剛剛好也喜歡(我是個愛喝湯的女子

生章魚拌生牛肉 (낙지탕탕이) 

我是抱持著竟然都來到韓國,好像該嚐嚐的心態去面對這道料理,我第一眼看到活蹦亂扭的章魚腳,就無法接受(我是個連生魚片都不太敢吃的人

點這道料裡的朋友,店家會把放在外面的生章魚拿出來,直接把頭的部分拿到,再把章魚腳切斷(光想像都快嚇死了,真佩服章魚的生命力

但是跟我同行的朋友,根本沒在怕,一直推薦說好吃,吃了不會後悔,於是我就半信半疑的就入坑了

恩..口感真的很微妙,有種口腔被吸住的感覺,其實還蠻好吃,生章魚生牛肉生雞蛋這樣拌在一起,竟然也可以吃出新滋味~ 

但對於生吃活生生的食物,人生有嘗試過一次就好(我還是會怕哈哈

看到這裡,都想立馬再飛去韓國玩了,大家下次有機會到韓國旅遊時,可以安排個廣藏市場一日行程,吃飽飽,逛滿滿!

廣藏市場交通小撇步

地址:首爾市鍾路區禮智洞 6-1

交通:地鐵1號線鍾路5街站7號出口出來後,直走不久就能看到廣藏市場的東門(東西藥局旁);8號出口出來後,直走差不多100公尺,就能看到廣藏市場的北門(金海藥局旁)

營業時間:09:00-18:00 國定假日休息(餐廳除外)

網站:www.kwangjangmarket.co.kr(提供4國語言,有中文喔!!)

首爾在地美食之旅:

首爾夜遊|廣藏市場、皇宮、清溪川、駱山公園

首爾 Walking Tour|廣藏市場特色美食之旅

首爾 乙支路 廣藏市場晚間美食之旅|含專業導遊

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